Gastronomía de la Edad Media
CONJUNTO DE LAS COSTUMBRES CULINARIAS Y DE LOS ALIMENTOS RELACIONADOS CON LA ÉPOCA MEDIEVAL TÍPICOS DE LA ZONA DE EUROPA
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La gastronomía medieval es el conjunto de alimentos, hábitos alimenticios y prácticas culinarias de diferentes países europeos durante la Edad Media, que duró del al . Durante este período, las dietas y la cocina cambiaron poco que en la Edad Moderna temprana que siguió, cuando esas transformaciones ayudaron a sentar las bases de la gastronomía europea moderna.